Kiwi gold doosje
Wat is een kiwi:
De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is geel van kleur, met in het midden een witte kern en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er in groen en geel. Deze gele kiwi’s hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
Waar komt de kiwi vandaan:
De aanvoerlanden voor kiwi gold zijn onder andere Nieuw Zeeland, Zuid-Europa, Chili.
Wanneer is de kiwi verkrijgbaar:
Van mei t/m december worden kiwi's aangevoerd uit Nieuw-Zeeland, van december t/m maart uit Zuid-Europa en daarna tot en met mei is vanuit Chili. Hierdoor is de vrucht het hele jaar door beschikbaar.
Wat is de houdbaarheid van de kiwi:
Rijpe kiwi's zijn nog enkele dagen houdbaar in de koelkast, onrijpe blijven daar 1 tot 2 weken goed. Kiwi’s kunnen het beste narijpen of een fruitschaal.
Waarom is de kiwi goed voor je gezondheid:
De kiwi zit vol vitamine C. Eén kiwi van 75 gram bevat maar liefst 79% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van vitamine C. Vitamine C heeft een functie als antioxidant en helpt daardoor je lichaamscellen beschermen tegen schade. Verder is de vitamine belangrijk voor een goed functionerend zenuwstelsel en het in stand houden van je immuunsysteem. Kiwi’s bevatten ook vitamine K, folaat (vitamine B11) en kalium. Het mineraal kalium helpt je bloeddruk gezond te houden en speelt een belangrijke rol bij het goed functioneren van je zenuwen en spieren.
Door zijn hoge vezelgehalte helpt het eten van een kiwi gold ook je spijsvertering gezond te houden.
Wordt geleverd door Van Dommele de Groot
De van oorsprong Roosendaalse Familie van Dommele verhuisde begin jaren 80 naar hun huidige vestiging in Breda. Onlangs zijn ze overgenomen door de Familie de Groot. Hierdoor zijn ze in een klap de grootste bananen rijperij van Nederland. Naast bananen hebben ze een groot assortiment groenten en fruit welke geïmporteerd worden vanuit heel de wereld.